Il est quelque chose que j'adore et que je n'ai toujours pas pris le temps de partager,
Un petit dessert si simple, économique et léger, que tu vas l'adorer.
C'est aussi ce qui t'évitera de prendre 3 kilos en ouvrant une plaquette de chocolat.
J'ai trouvé ça complètement par hasard après avoir fait des chocolats vegan avec une amie, à Aix.
Il te faut juste une pomme, deux carrés de chocolat noirs, une cu à café de lait végétal ou d'eau.
(+ de la cannelle, du gingembre en poudre, de la poudre d'amande, de noix de coco ou de noisette)
Alors, soit tu viens de finir un gâteau au chocolat et il te reste tout plein de chocolat noir fondu (non non lèches pas tout!), soit tu prends un petit récipient pour faire ton propre chocolat fondu (micro-onde ou bain-marie) où tu peux ajouter de l'eau, du lait vg ou même directement un hydrolat (fleur d'oranger, menthe, rose...). Pendant ce temps tu épluches ta pomme, tu la coupe en carrés ou juste en tranches (pas trop fines). A la manière d'une fondue au chocolat tu trempes tes quartiers. Une fois qu'ils sont bien recouverts, (vas y avec les mains hein !) tu les disposes, sans qu'ils se touchent, sur une assiette.
Tu peux maintenant saupoudrer chaque quartier avec ce qui te plaît (épices, poudres d'oléagineux...) et mettre le tout au frigo, voir au réfrégirateur !
Pas de panique, tu as juste 10-20 minutes à attendre.
Tadam ! Cette petite oeuvre accompagne à merveille les thés de fin de repas ou les arrivées imprévues.
Par contre après il faut tout manger avant que ça fonde
Bon week-end (: